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国务院要求白酒企业试点开展“质量安全授权”制度
发布时间:2014-05-28 

近日,国务院要求白酒生产企业试点开展“食品质量安全授权”制度,推进“酒类流通追溯”体系建设。

据悉,国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》根据工作安排着力开展以下九个方面的治理整顿:开展食用农产品质量安全源头治理;深入开展婴幼儿配方乳粉专项整治;开展畜禽屠宰和肉制品专项整治;开展食用油安全综合治理;开展农村食品安全专项整治;开展儿童食品、学校及周边食品安全专项整治;开展超过保质期食品、回收食品专项整治;开展“非法添加”和“非法宣传”问题专项整治;开展网络食品交易和进出口食品专项整治。

在加强食品安全监管能力建设方面,要以食品药品监管体制改革为契机,完善从中央到地方直至基层的食品安全监管体系,探索建立健全“餐桌污染治理体系”。

在加强制度机制建设方面,做好《中华人民共和国食品安全法》等法律法规修订和贯彻落实工作,推进农产品质量安全追溯、肉菜流通追溯、酒类流通追溯、乳制品安全追溯体系建设,完善食品质量标识制度,加快食品安全标准清理整合工作。探索建立企业责任首负制、惩罚性赔偿机制、责任强制保险制度等。在婴幼儿配方乳粉、白酒生产企业试点开展“食品质量安全授权”制度。建立统一的食品生产经营者征信系统,探索通过实施食品生产经营者“红黑名单”制度促进企业诚信自律经营,落实食品安全违法行为有奖举报制度,推动食品安全社会共治。

工作安排要求各地要将食品安全工作纳入地方政府民生工程,加大投入支持力度。将食品安全纳入地方政府年度综合目标、党政领导干部政绩考核、社会管理综合治理考核内容,进一步落实食品安全属地管理责任。建立严格的责任追究制度,依法依纪追究重大食品安全事件中失职渎职责任。


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