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李曙光:搭建川酒专家话语新平台
发布时间:2018-01-13 
    1月13日,四川中国白酒金三角酒业协会轮值主席,五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在2017年四川白酒行业年会上表示,要努力实现川酒创新能力提升,引领消费新需求。
    一是落实川酒新生代战略。继续组织举办2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛,开展各类川酒新生代酒品创新比赛、专题论坛等活动,着力助推白酒新品创新、饮用方式改变,扩大川酒影响力;继续支持鼓励企业积极开发低度化、时尚化、健康化新产品,加大新生代消费市场拓展;开展新兴市场业主与白酒企业的对接活动,进一步落实“新生代酒品发展战略”,推动新生代酒品销售渠道及模式再上新台阶。
    二是建立川酒人才培养新体系。定期组织我省中酒协、中食协国家评委,开展酒体设计、新产品开发等培训,探索技术创新路径,触摸白酒变化市场脉络。切实加强四川省级白酒评委队伍建设,组织专家委员进行各类技术培训,并联合省总工会,举办我省白酒技能大赛,拓展白酒人才队伍建设新渠道。设立四川白酒产业培训学院,寻求政策支持,探索建立与高校、科研机构、企业间人才培养新模式,整合优质教育资源,开展新生代酒品调酒培训、行业营销管理培训,建立具有川酒产业特色、融合名酒企业文化的四川白酒产业“产、学、研、用”人才培养体系,弥补四川酒企管理营销短板。
    三是搭建川酒专家话语新平台。以张良酿酒技能大师工作室为基础,积极筹建四川白酒大师工作室群落,搭建我省白酒专家全国性话语新平台,发挥好酿酒领军人物在技艺传承、科技攻关、人才培养、品牌建设与川酒宣传等方面的重要作用,推动行业发展,加快创新成果转化为现实生产力。


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