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李曙光:组建四川原酒产业联盟 推动原酒标准化建设
发布时间:2018-01-13 
    1月13日,四川中国白酒金三角酒业协会轮值主席,五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在2017年四川白酒行业年会上表示,2017年四川牵头组建原酒产业联盟,并积极推动原酒标准化建设。
    李曙光表示,2017年,协会作为唯一参加四川省白酒产业联席会议的白酒行业协会,参与修订了《四川省酒类管理条例》,配合省政府制定了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》等重要政策法规。充分发挥了桥梁、纽带作用,维护了行业整体利益。
    牵头组建四川原酒产业联盟。通过历时半年的深入调查研究,准确把握了我省原酒产业发展中的主要问题,在征询各主要原酒企业、地区酒业主管部门及协会宝贵意见后,结合四川原酒产业的实际情况,制定了《四川原酒产业联盟章程》,决定组建四川原酒产业联盟。原酒产业联盟旨在引领我省原酒企业抱团取暖,共同宣传、维护四川优质原酒产区概念,帮助企业扩展销售渠道,解决融资困难等问题,有利于优化四川原酒资源配置,巩固我省原酒市场优势地位。
    积极推动四川原酒标准化建设。2016年初,协会成立了四川白酒原酒标准编制组,加快推进《四川白酒浓香型原酒标准》的制定。编制组根据四川原酒产业的实际情况,做了大量调查研究工作,结合GB10781.1《浓香型白酒标准》等相关国家标准,完成了《四川浓香型纯粮固态法原酒》制订标准送审稿,正有序推进立项申报工作。《四川白酒浓香型原酒标准》制定将有利于治理我省原酒行业小、散、乱的状况,使四川固态原酒的质量及真实性有法可依,有章可循,确保四川原酒的核心竞争力与维护四川原酒良好形象。
    着力推进川酒酿造机械智能化试点。川酒酿造机械智能化工作是适应酿酒行业发展趋势的需要,将有利于促进四川白酒从传统酿造向智能、智慧酿造转变,加快推进四川白酒现代工业化发展进程。在省经信委指导下,协会以泸州老窖股份公司为试点单位,集中力量开展了建设浓香型白酒智能化示范线等项目的研发、关键设备试验等相关工作。目前,项目已开始进入现场设备安装、调试及试生产阶段。
    李曙光表示,2018年将在省市各级各部门的支持下,加快开展四川原酒产业联盟工作,推进制定四川固态原酒行业标准,积极与国内其它白酒大省行业协会开展产销对接,推动企业之间建立稳定合作关系,拓展四川原酒销售渠道,增强四川原酒的定价和议价能力,实现高质量发展。



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